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蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ
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蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ-レシピのメイン写真

蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

帆立と蟹風味のソースに白菜のとろシャキ感がとても合います。
このレシピの生い立ち
実は簡単クリームソース

帆立と蟹風味のソースに白菜のとろシャキ感がとても合います。
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蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ

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帆立と蟹風味のソースに白菜のとろシャキ感がとても合います。
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材料

1人分
  • バター 15g
  • 小麦粉 10g
  • 牛乳 200㍉
  • 塩胡椒 適量
  • 蟹ほぐし缶 10g
  • 白菜 2枚
  • 帆立水煮缶 10g
  • パスタ 80g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて溶け始めたら小麦粉を入れ良く混ぜる。
    混ざったら牛乳を入れる。

  2. 2

    牛乳を入れ泡粒が小さくなったらバターの水分も無くなって来た合図です。
    この後、ソースが茶色がかって来るので火を止める。

    • 蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    火を止めたソースに蟹と帆立を入れ混ぜる。
    白菜は千切りにして2分茹でる。
    クリームソースに白菜を合わせてパスタと絡める。

    • 蟹帆立とろシャキ白菜のクリームパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

バターを焦がさず小麦粉を入れたら良く混ぜ合わせる。牛乳を入れたら泡粒良くみながら火力調整して白く仕上げる。
ソースには帆立水煮缶の汁も小さじ1ほど入れてます。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/09/26 02:43に公開

このレシピのキーワード

パスタ かに 白菜 缶詰 ホタテ缶 バター 牛乳 小麦粉

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