①玉ねぎは薄切り。人参はイチョウ切り。マッシュルームは軽く刻む。豚肉は1センチ角に。いんげんは小口切りにする。

②鍋に油を敷き、豚肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎ人参を加え弱火から中火でしっかり火を通す。マッシュルームを炒め合わせる

③★の調味料を加えいため、水を加える。沸いたらマーガリンを加える。さらに煮込んで汁気を程よく煮詰める。

④いんげんを加え煮る。火が通ったらごはんとともに盛り付ける。