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ひき肉となすのカレー
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ひき肉となすのカレー-レシピのメイン写真

ひき肉となすのカレー

yykunko
yykunko @cook_40348950

市販のカレールーを使った簡単カレーです。
このレシピの生い立ち
なすを使ったカレーが食べたいと思って作りました

市販のカレールーを使った簡単カレーです。
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yykunko
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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 小さめ1個
  3. 人参 1/4本
  4. なす 1本
  5. しいたけ 2枚
  6. しょうが・ニンニク 好みで
  7. カレールー 3かけ
  8. 水 300〜400cc
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. はちみつ 好みで
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作り方

  1. 1

    しょうが・ニンニクのみじん切りと野菜の粗みじん切りをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    ひき肉を加えて炒め、色が変わったら水とコンソメ顆粒を加え
    15分位煮込む

  3. 3

    煮えたら火を止めカレールーを入れ
    とけたら弱火で煮て最後にはちみつを入れる

コツ・ポイント

今回はしいたけを入れましたが野菜はお好みで

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yykunko
yykunko @cook_40348950
2021/09/29 11:30に公開
ジィジとバァバの二人暮らし！簡単レシピ大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21989403
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