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キャベツのアンチョビ ニンニク炒め
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キャベツのアンチョビ ニンニク炒め-レシピのメイン写真

キャベツのアンチョビ ニンニク炒め

じゅより
じゅより @cook_40296451

キャベツはシャキシャキでアンチョビとニンニクが合います♪
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キャベツのアンチョビ ニンニク炒め

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • アンチョビ 3枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにし、水にさらしておく。
    アンチョビは細かく切っておく。
    ニンニクはスライスする。

    • キャベツのアンチョビ ニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、塩を入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    キャベツの水を切ってフライパンに入れ、強火で炒める。

    • キャベツのアンチョビ ニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    軽くキャベツに火が通ったらお皿に盛りつけ、ブラックペッパーを上から振りかける。

    • キャベツのアンチョビ ニンニク炒め作り方4写真
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じゅより
じゅより @cook_40296451
2021/09/28 09:19に公開
北海道出身で関東住みです。北海道の味が恋しく、主に母から教わったレシピを覚え書き用に残しています^_^
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