生落花生を購入してください

落花生を水洗いします。

水に塩を入れて沸騰させます。

沸騰したら落花生を入れ強火にします。

更に沸騰させます。

弱火にして蓋をして30分茹でます。

30分経ったら、火を止めてさらに30分そのまま放置します。

30分経ったら、一つ取り出し、落花生の殻をあけ、硬さをみて、良ければ一気にざるにあけそのままさまして出来上がりです。

あとは器に入れて、殻を手で開けて食します。

食べきれないばあいはタッパに入れて冷蔵庫で保存します。
なるべく、早めに食べきる事をお勧めします。