こんにゃくは手でちぎり、鍋に投入。

いんげんを1/2〜1/3に切り鍋に投入。

ちくわ2本、しめじを切り、鍋に投入。

砂糖小さじ2、濃縮だし40ccを回し入れ、鰹節を加えて、中火10分煮込みます。