作り方
- 1
ナスを斜め切り
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- 2
ネギを斜め切り
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- 3
豚コマに白だしかけておく
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- 4
フライパンに油を入れて熱する。お好みでプライドガーリック
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- 5
豚コマとネギを炒める
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- 6
火が通ったら、豚コマとネギを一度取り出す
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- 7
ナスを炒める
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- 8
豚コマとネギを入れ、混ぜる
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- 9
味付けをして、片栗粉でとろみを出す。お好みでゴマをかける。
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コツ・ポイント
味付けの調味料の配分はお好みで
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