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チキンのトマト煮
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チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮

キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700

時間や手間が掛からず見た目も豪華で家族皆んなの大好物です。
このレシピの生い立ち
トマト缶は常備しているので忙しい日でも直ぐに作れて、残りのスープは次の日トマトカレーに出来ると思い作りました！

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時間や手間が掛からず見た目も豪華で家族皆んなの大好物です。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 鳥胸肉 2枚
  • トマト缶 1缶
  • 赤ワイン 30cc
  • 醤油 適量
  • 鶏ガラ出汁　顆粒 大匙2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。
    鳥胸肉一枚を３等分位に切ります。

  2. 2

    フライパンにトマト缶1缶と同量の水、玉ねぎ、鶏ガラ出汁を入れ1度沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら鳥胸肉、赤ワイン、醤油、塩胡椒を入れ20分位煮込みます。

  4. 4

    最後に味を醤油や塩胡椒で整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

出来れば赤ワインはコクがでるので入れた方が美味しくなります。無ければ料理酒でいいですよ！

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キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700
2021/10/15 07:55に公開
何年も前からお世話になっているのですが携帯の故障により引き継ぎが出来ずまた新たに初めました！高校生、中学生、小学生の三人の子供達のお腹を満たす為日々キッチンで奮闘中です！おやつはなるべく手作りで安心な物を食べて貰いたいのでストレス発散も兼ねて楽しみながら作ってます。宜しくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン 鶏胸肉

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