カルシウム補給にいかがですか^_^このレシピの生い立ち少しでも子供にカルシウムと野菜を摂らせたくて
小松菜を細かくみじん切りにする。
フライパンに胡麻油をいれ、中火で小松菜よく炒める。
水分が飛ぶまでよく炒めたら塩としらすを入れてパラパラになるまで炒める。
小松菜以外でも大根菜等のシャキッとした葉物なら代用可能です。しらすの塩分があるので塩は少なくて大丈夫。冷凍保存するなら、バットに広げて冷凍してから保存容器に移すといいですよ。
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