さつま芋のポテトサラダ

Name: さつま芋のポテトサラダ
Yield: いっぱい(さつま芋1本分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★さつま芋(皮を剥く・輪切り・2等分) 1本; ★人参(いちょう切り) 1/2本; ★玉葱(みじん切り) 1/4個; ★レーズン(製菓用) 1/2袋; ☆ブラックペッパー 少々; ☆シナモン 少々; ☆生クリーム 1/2パック

黒猫食堂 @cook_40050806

ポイントはシナモン☆ おかずというよりおやつに近いさつま芋のポテトサラダ♫ 自然な甘さが美味しい♡
このレシピの生い立ち
オリジナル 2021.10.22 旬の食材さつま芋で何か作りたい… 今まで作った事がない何か… そういえばさつま芋だって立派な芋だ‼︎ そうだポテサラにしよう♡

さつま芋のポテトサラダ

材料

いっぱい(さつま芋1本分)

★さつま芋(皮を剥く・輪切り・2等分) 1本
★人参(いちょう切り) 1/2本
★玉葱(みじん切り) 1/4個
★レーズン(製菓用) 1/2袋
☆ブラックペッパー少々
☆シナモン少々
☆生クリーム 1/2パック

作り方

1

(★)野菜類を切る
2

(★)タッパにさつま芋を入れレンジでチン(500W/5〜7分)
3

(★)別のタッパに玉葱、人参を入れレンジでチン!(500W/3分)
4
(★)ボウルにさつま芋を入れスケッパーやスプーンなどで細かく潰す(粒感はお好みで)
5
(☆)を加え混ぜながら潰す
6
(★)人参・玉葱・レーズンを加え全体を混ぜ合わせる

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黒猫食堂 @cook_40050806

2021/10/22 18:28に公開

【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)

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