玉ねぎスライスカットします。人参はイチョウ切りに薄めにカットします。キャベツはザク切りにカットします。

フライパンに油を引き豚肉、人参、玉ねぎキャベツを炒めます。塩コショウ、中華あじを入れ炒めます。

ネギを入れ水溶き片栗粉を回し入れてトロミがついたら出来上がりです。