ご飯、塩、ごま油を混ぜ合わせる

湯がいた小松菜と千切りして湯がいた人参をそれぞれ☆を入れ混ぜておき、味付けをする

牛コマ肉は焼肉のタレと炒め合わせる

溶いた卵に★をいれ混ぜ合わせ、卵焼きを作る

1.2.3.4それぞれ粗熱がとれたら、まきすに焼きのりを敷き、1をのせて広げる。

広げたご飯の下部に、2.3.4を乗せて巻く。巻いたらギュッギュと筒状に整える。

濡らした包丁で好きな太さに切り、盛り付ければ完成。