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鶏胸肉と玉ねぎとほうれん草の甘辛炒め
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鶏胸肉と玉ねぎとほうれん草の甘辛炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉と玉ねぎとほうれん草の甘辛炒め

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

タレが食材によく絡んでご飯が進む1品です
お子様でも食べやすい味付けです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でいつもは生姜焼きにするのですがたまには違った味を食べたくて

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鶏胸肉でいつもは生姜焼きにするのですがたまには違った味を食べたくて

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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

タレが食材によく絡んでご飯が進む1品です
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300g
  • ほうれん草 1束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 〇砂糖 大さじ1.5
  • 〇鶏ガラスープ 小さじ1.5
  • 〇醤油 大さじ3
  • 〇酒 大さじ1.5
  • 〇みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    ほうれん草はサッと茹でて食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスする

  4. 4

    〇の調味料を合わせておく

  5. 5

    油を熱したフライパンで鶏胸肉を焼き、ある程度、火が通ったら玉ねぎとほうれん草を加えて玉ねぎがしんなりするまで火を通す

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら4の調味料を加えてトロミが付くまで火を通せば完成

コツ・ポイント

ほうれん草は冷凍のものを使っても大丈夫です！
その場合は玉ねぎを炒める時に一緒に入れてください

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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574
2021/10/23 08:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ほうれん草 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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