お麩菓子

ゆずり葉☆
ゆずり葉☆ @cook_40296381

ふわっサクッ
お麩を使用したお菓子です
このレシピの生い立ち
小腹がすいた。歯触りの良いものが食べたい。
でも、市販のスナックはお腹に重い。

そんなこんなで、作ってみました。お麩すなっく(笑)

お麩菓子

ふわっサクッ
お麩を使用したお菓子です
このレシピの生い立ち
小腹がすいた。歯触りの良いものが食べたい。
でも、市販のスナックはお腹に重い。

そんなこんなで、作ってみました。お麩すなっく(笑)

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材料

1回分
  1. 油(オリーブオイルでもバターでも。もちろんサラダ油でも可) 適宜
  2. お麩 フライパンに8割ぐらい
  3. 塩または市販の塩こしょう 適宜
  4. 青のりまたはゆかり お好みで

作り方

  1. 1

    今回の主役はこちら

  2. 2

    あらかじめ青のりまたはゆかりを塩と混ぜておく

  3. 3

    フライパンを温め、油をひく
    今回はバターを使用しました。

  4. 4

    フライパンにお麩を投入。少し入れすぎました(笑)

  5. 5

    中火で炒ります

  6. 6

    粗熱が取れるまで放置

  7. 7

    お麩にのり塩をまぶす

コツ・ポイント

両面、きれいに均等に焼き色をつけるのが、ちょっぴり難易度が高いです

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ゆずり葉☆
ゆずり葉☆ @cook_40296381
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料理好きが元気な時に、キチンとした食事を作れるのは当たり前。どうにも気が乗らない、弱ってぐったり、なのに誰にも頼れない、でも何か食べなきゃ……。そんな時にこそ、お手軽簡単ほっこりごはんをご賞味ください。
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