ホームベーカリーで卵なしパン

Ayachin☆
Ayachin☆ @cook_40215145

卵アレルギーの子でも食べられます。マヨを使う時はノンエッグマヨで。照りをつける時は牛乳を使ってください。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のために考えました。

ホームベーカリーで卵なしパン

卵アレルギーの子でも食べられます。マヨを使う時はノンエッグマヨで。照りをつける時は牛乳を使ってください。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のために考えました。

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材料

大人2人乳幼児2人分
  1. 強力粉 280g
  2. 牛乳 200g
  3. 4g
  4. 砂糖 15g
  5. ドライイースト 4g
  6. バター 20g
  7. その他乗せたい具材 自由

作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーに入れてパン生地コーススタート。

  2. 2

    生地ができたら、作りたい数、大きさに分ける。自由です。10分のベンチタイム。

  3. 3

    成形。十文字に切ってツナマヨコーンを乗せたり、チーズを乗せたり、ミートソースを乗せたり、チョコを包んだり。

  4. 4

    二次発酵。40度で30分。

  5. 5

    オーブンを200度に予熱。照りをつけるのであればこの間にパン生地のところにだけ牛乳を塗る。

  6. 6

    180度に下げて15分焼く。

コツ・ポイント

いかに楽に作るかを考えました。

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共働き主婦が、“いかに手を抜き美味しいご飯を作るか”に重きを置いて考えたレシピです(^^)♪
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