かぼちゃチーズケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
かぼちゃチーズケーキでトップ10入り。
有り難うございます。
かぼちゃを入れて濃厚で美味しいチーズケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃがあったので作ってみました。
濃厚、なめらか、とっても美味しく出来ました。
かぼちゃチーズケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
かぼちゃチーズケーキでトップ10入り。
有り難うございます。
かぼちゃを入れて濃厚で美味しいチーズケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃがあったので作ってみました。
濃厚、なめらか、とっても美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくして、皮をむいておきます。
レンチン、お鍋で煮る、どちらでもOKです。
- 2
今回もフードプロセッサーにおまかせ。
とりあえず、かぼちゃを入れて、つぶします。
- 3
2にクリームチーズ、砂糖を入れてしっかりと混ぜます。
-
- 4
2にクリームチーズ、砂糖を入れてしっかりと混ぜます。
- 5
卵を混ぜておきます。
-
- 6
3に４を入れて混ぜます。
-
- 7
きれいに混ざりました。
-
- 8
6の生地を大さじ2とり、抹茶パウダーを加えて混ぜておきます。
- 9
6を取り出し、ボールに入れます。
-
- 10
8に生クリームを入れ、さらに混ぜます。
-
- 11
9に米粉を入れ、混ぜます。
-
- 12
10の生地を2回～３回くらいこして、なめらかな生地にします。
-
- 13
11の生地を型に入れ、7で模様をつけます。
- 14
170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。（焼き時間はオーブンによって変わります。）
-
- 15
綺麗に焼けました。
-
- 16
14を冷蔵庫で冷やしておきます。
- 17
切り分けて頂きます。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーに入れて、混ぜるだけです。
滑らかな生地にするため、濾す、というひと手間はかけました。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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