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干しタラムチム
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干しタラムチム-レシピのメイン写真

干しタラムチム

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

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材料

  • 韓国干したら 30g
  • 水またはだし汁 大3
  • コチュジャン 大1
  • みりん 大1
  • オリゴ糖またはハチミツ 大1
  • 唐辛子粉 小2
  • ごま油 小1~小2
  • イワシエキスまたは醤油 小1
  • にんにくおろし(お好みで) 小1
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作り方

  1. 1

    干したらは食べやすい大きさにはさみでカットしてだし汁に10分つけて柔らかくする。3cmくらい。太いものは細く切るか裂く。

    • 干しタラムチム作り方1写真
  2. 2

    コチュジャンから下の調味料を1に混ぜてあえて完成。

    • 干しタラムチム作り方2写真
  3. 3

    • 干しタラムチム作り方3写真

コツ・ポイント

混ぜてあえるだけ。好みで小ネギをかけて。

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660
2021/10/10 08:59に公開
好奇心のかたまりでいろんな国の食べ物が食べたい!でも行けないからクックパッドさん、皆さんのレシピで色々作らせていただいてます!特にスパイスを使った料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

いわし はちみつ にんにく コチュジャン 干したら

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