美味くて便利☆甘辛ダレ

Name: 美味くて便利☆甘辛ダレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: みそ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; めんつゆ 小さじ1/2; 酒 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1; 片栗粉(必要な場合) 小さじ1/2

ako☆にゃん @cook_40296379

簡単で便利な甘辛ダレです。餃子、みそ炒め色々な物につけて、かけて美味しく食べてください。
このレシピの生い立ち
今回、春巻きの料理に使いました。オリジナルレシピで時々作り、ナスとピーマンのみそ炒めに良く使ってます。

美味くて便利☆甘辛ダレ

ako☆にゃん @cook_40296379

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材料

みそ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
めんつゆ小さじ1/2
酒小さじ1/2
豆板醤小さじ1
片栗粉(必要な場合) 小さじ1/2

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作り方

1
みそ、みりん、砂糖、めんつゆ、酒豆板醤をボールに入れ混ぜ合わせる。
2

みそ炒めなど料理に寄っては片栗粉を入れても良いです。
3

器に盛って出来上がり。そのまま付けダレとして使ったり炒め物、和え物に使ったり色々使えます。
4

辛い物が苦手な方は豆板醤など辛味は入れずとも美味しく食べれます。

コツ・ポイント

みそと砂糖の加減、辛味もお好みで良いです。作り置きできて便利です。

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つくれぽ

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ako☆にゃん @cook_40296379

2021/10/28 04:30に公開

料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。　　子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。　　キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^

このレシピのキーワード

片栗粉酒味噌

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