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簡単 白身魚のレモンバジルソテー
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簡単 白身魚のレモンバジルソテー-レシピのメイン写真

簡単 白身魚のレモンバジルソテー

Attention☆
Attention☆ @Attention2

白身魚をサッパリ美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
我が家では、冬場はタラや鮭、夏場はシイラでよく作ります。

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白身魚をサッパリ美味しく頂けます。
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材料

2人分
  • 白身魚(シイラ、タラ等) 2切れ
  • バジルソース 小さじ2
  • レモン汁 適量
  • 小麦粉or片栗粉 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    まな板の上で切り身へ塩をひとつまみ
    振り全体へなじませます。

    • 簡単 白身魚のレモンバジルソテー作り方1写真
  2. 2

    1へ小麦粉or片栗粉をまぶします。

    • 簡単 白身魚のレモンバジルソテー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートに乗せバジルソースを
    掛けて180度で3分ほど焼きます。

    • 簡単 白身魚のレモンバジルソテー作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったらレモン汁を掛けて出来上がりです。
    ※レモン汁無しでも
    美味しいです。

    • 簡単 白身魚のレモンバジルソテー作り方4写真

コツ・ポイント

粉を切り身全体になじませると焼き上げたときに
「カリッ」として香ばしくなります。

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Attention☆ @Attention2
2021/07/12 10:35に公開
バジル農家(50代オヤジ)が考えたバジルソースを使った簡単レシピを公開して行きたいと思います。「誰でも簡単に短時間で」を基本に楽しく、美味しいレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

魚 たら しいら 片栗粉 白身 ジェノベーゼ

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