レンジ漬け時間なしきゅうりの簡単味噌漬け
beroneete @Beroneete5714
漬けだれはレンジであえるだけですぐできるオイスター風味の味噌漬けです！あと一品に簡単きゅうり大量消費にも！
このレシピの生い立ち
つくりおき食堂ＢＹまりえごはんのサイトのきゅうりの即席みそ漬けを作ろうと思い焼肉のタレがないのでマイスターヨシさんの焼肉のタレを参考にマイレシピレンジ大根きゅうりの生姜味噌漬けの作り方で作ってみた覚書きレシピです。
レンジ漬け時間なしきゅうりの簡単味噌漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできるオイスター風味の味噌漬けです！あと一品に簡単きゅうり大量消費にも！
このレシピの生い立ち
つくりおき食堂ＢＹまりえごはんのサイトのきゅうりの即席みそ漬けを作ろうと思い焼肉のタレがないのでマイスターヨシさんの焼肉のタレを参考にマイレシピレンジ大根きゅうりの生姜味噌漬けの作り方で作ってみた覚書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは3から5cmくらいの棒状に切り塩をまぶしてしばらくおきます
-
- 2
1は軽く洗い水分をよく絞ります
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- 3
◎と●を耐熱皿にあわせておきます（●は市販の焼き肉のたれ大さじ2でも大丈夫です）
-
- 4
3をレンジ800wで30秒から加熱します（ふつふつするくらい）
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- 5
4が熱いうちに2を加えてよくまぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらくおきます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
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- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
塩もみなしレンジなしで作る場合タレの水はなしでビニール袋にいれて揉んで１０分くらい放置でも大丈夫です。
- 10
焼肉のタレはレシピI D659363をご覧下さい。
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が染みやすくなります。必ずよく絞って下さい。焼肉のタレで味が変わるので好みで調整して下さい。作り方910もご覧下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22001635
