・玉ねぎをくし切りにします。

・カボチャは１口大に切ります。

・スナップエンドウは筋を取っていきます。

・鶏もも肉は、筋を切り一口大に切り、塩コショウをします。

・フライパンにサラダ油を引いて、皮目から焼きます。

・全体に焦げ目が付いたら一旦皿に取ります。

・鍋にバター20g入れて火に掛け、バターを溶かし、カボチャ、玉ねぎを炒めていきます。

・スナップエンドウも入れて更に炒めます。

・具材にバターが馴染んだら事前に振るった薄力粉を半量30g位入れて、牛乳を少量ずつ入れながら延ばして行きます。

（この作業を繰り返して行きます。）

・全体がダマにならずに、薄力粉が溶けていたら、水400㎖加えます。

・具材が柔らかくなるまで、中火〜弱火で煮ていきます。（5分目安）

・焼いた鶏肉とコーンを加えていきます。

・コンソメ大1杯、塩コショウ小1/2杯、加え更に3分程煮込んで完成です。

・器に盛り付けてブラックペッパーを振ったら出来上がりです♪