卵と牛乳は常温に、バターはレンジで30～40秒くらい加熱して柔らかくしておきます。

バターと砂糖を混ぜておきます。卵は溶いて少しずつ加えてよく混ぜます。

かぼちゃペースト・アーモンドパウダー・牛乳をを加えてその都度よく混ぜます。

ホットケーキミックスは2回くらいに分けて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

型の８～9分目まで生地を詰め、軽く台に落として空気を抜き、170℃で20~22分くらい焼きます。

焼き上がったら、外せる温度になってからクーラーの上で冷まします。

そのまま熱いうちに食べてもおいしいですよ♪

デコレーションする場合、生クリームと砂糖を泡立てて、角が立ったらかぼちゃペーストとラム酒を加えて混ぜてできあがりです。

ドーナツの模様がある側を使うためきれいな部分が残るようスライスしてクリームを塗りサンドします。

ホワイトチョコと抹茶は湯煎にかけて溶かします。抹茶チョコがあれば40g～50ｇ程度用意します。

洗って水気を切った型の裏側の中央のくぼみにチョコを流します。いっぱい入れすぎると数が少なくなりますｗ

冷蔵庫に入れて固まったら裏側から型を押し打してチョコを外します。

サンドしたドーナツの真ん中に出来上がったチョコを刺したら、かわいいかぼちゃドーナツ完成です！

ペーストを作る場合多めに作っておくほうがいいのでワタと種を取ったかぼちゃを250gカットします。

手袋をして熱いうちに皮をフォークではがし、そのままつぶせばペーストの完成です。

今回一般的なポンデリングドーナツの型を使いましたが、こういうカップケーキの型でもきれいに焼けます。

この場合焼き時間20分してからフタ部分を外して、器側をあと6～8分焼くとちょうどよく焼けます。

クリームを詰めて紫芋スイートポテトを切って飾り、ヘタチョコをのせてもハロウィンらしくなりますよ。

若干異なりますが動画も公開中です、