湯に添付のスープと調味油とごまを溶かし、豆板醤と練りごまを入れて混ぜる。
水を入れて温度を下げ、更に氷水にあてて冷やす。

冷やしておいたスープと牛乳を混ぜる。

麺を表示通り4分茹で、氷水にとって冷やす。

器に麺を入れて、スープを注ぐ。トッピングをする。