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冷やし豆乳担々麺
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冷やし豆乳担々麺-レシピのメイン写真

冷やし豆乳担々麺

魚屋店長
魚屋店長 @cook_40199797

サッポロ一番（味噌ラーメン）を使って夏にも美味しい担々麺を作ってみました★
このレシピの生い立ち
夏にもおいしく食べれる様に冷たくアレンジ！みそらーめんを違う形で作ってみました★豆乳嫌いな主人も気付くことなく食べてくれました♫

サッポロ一番（味噌ラーメン）を使って夏にも美味しい担々麺を作ってみました★
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夏にもおいしく食べれる様に冷たくアレンジ！みそらーめんを違う形で作ってみました★豆乳嫌いな主人も気付くことなく食べてくれました♫

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魚屋店長
魚屋店長 @cook_40199797

サッポロ一番（味噌ラーメン）を使って夏にも美味しい担々麺を作ってみました★
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夏にもおいしく食べれる様に冷たくアレンジ！みそらーめんを違う形で作ってみました★豆乳嫌いな主人も気付くことなく食べてくれました♫

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材料

1人前
  • サッポロ一番　みそらーめん 1袋
  • 合挽き肉 100g
  • 舞茸 好み
  • ネギ、オクラ 1本
  • ごま油 お好み
  • ★みそらーめんの素 小さじ1/2
  • ★生姜、にんにく 1かけ
  • ★味の素 3フリ
  • ★豆板醤 小さじ1～2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ○みそらーめんの素 残り全部
  • ○豆乳 200cc
  • ○ラー油 お好み
  • ○味の素 少々
  • ○練りゴマ 小さじ1～2
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作り方

  1. 1

    麺は湯がいて、冷まして置いてください

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、生姜、ニンニク挽肉舞茸を入れて炒める

  3. 3

    火が通ったら、★を入れて炒める

  4. 4

    フライパンの具を取り出して、そこに○を全て入れて混ざったら冷ます

  5. 5

    全て冷めたら器に盛ってトッピングにオクラとネギ、ラー油を回しかけたら出来上がり♫

コツ・ポイント

コツは一切なし！簡単にできますよ♫

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魚屋店長
魚屋店長 @cook_40199797
2021/07/10 03:56に公開
いつも作るメニューのマンネリ化をかえたくて色々考え中wお酒好きな為おつまみ系が多いです.｡ﾟ+.(,,･ω･,,)ﾉ｡+.ﾟ
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このレシピのキーワード

担々麺 ねぎ 豆乳 オクラ ラーメン にんにく まいたけ ねりごま 味噌 しょうが 合い挽き

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