とうもろこしは、食物繊維やタンパク質、ビタミン、ミネラルが多く含まれ、ビタミン豊富で免疫力を高めてくれます。
茹でたとうもろこしの実をそいでミキサーにかけるか、大根おろし器などで潰して下さい。みじん切りにしてもいいです。
鍋にお水と潰したとうもろこしを入れ調味料を入れ沸騰させ暫く煮込みます。
仕上げに黒胡椒、パセリをかけたら出来上がりです。
鶏ガラスープの素や塩は味を見ながら追加してみて下さい。
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