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根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生
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根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生-レシピのメイン写真

根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪レチノールの人参♪食べすぎの方に
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪レチノールの人参♪食べすぎの方に
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪レチノールの人参♪食べすぎの方に
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セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪レチノールの人参♪食べすぎの方に
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セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
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材料

  • 大根 1/4本(250g)
  • 人参 1本(150g)
  • セロリ 1本(100g)
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • 酢 大さじ4
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方1写真
  2. 2

    大根は5mm角に切る

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方2写真
  3. 3

    人参は3mm角に切る

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方3写真
  4. 4

    セロリは5mm幅に切る

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて、人参、大根、ローリエを炒める

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方5写真
  6. 6

    火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し煮する

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方6写真
  7. 7

    時々蓋を取って混ぜる

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方7写真
  8. 8

    セロリを入れて軽く炒める

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方8写真
  9. 9

    てんさい糖・塩を入れて

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方9写真
  10. 10

    酢を入れて炒り煮する

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方10写真
  11. 11

    セロリの葉を入れて

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!

    • 根野菜の蒸し煮♪簡単食べすぎの漢方食養生作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/07/09 22:53に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

大根 セロリ にんじん

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