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豆腐アイスクリーム
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豆腐アイスクリーム-レシピのメイン写真

豆腐アイスクリーム

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。
このレシピの生い立ち
《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。

低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。
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《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。
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《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。

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材料

3人分
  1. もめん豆腐 2丁
  2. 豆乳 400ml
  3. エリスリトール 60g
  4. バニラエッセンス 8滴
  5. レモン汁 小さじ4
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作り方

  1. 1

    材料を準備してください。

    • 豆腐アイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器を用意して豆腐を600w8分レンチンし、水切り30分します✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    30分水切りしました✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになります✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    豆腐、豆乳、エリスリトール、レモン汁、バニラエッセンス、をミキサーで混ぜました✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    ジップロックなどの袋に入れ、冷凍庫で凍らせます✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    豆腐アイスクリーム出来上がりました✩.*˚

    • 豆腐アイスクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐と無調整豆乳、エリスリトールを使い低脂肪、低糖質、低カロリーの濃厚な味わいのアイスクリームです。食事制限中の人でも食べられるように作りました。

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
2021/07/14 08:28に公開
☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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