玉ねぎは粗みじん切り、ニンニク生姜はすりおろし、鶏肉は、一口大に切る。

分量外の塩を少々入れ、フライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒め、水を50ml（分量外）入れて、さらに水気なくなるまで炒める

ニンニク生姜入れて、香りが出てきたら、カレー粉と塩投入。1,2分炒めた後、トマト缶を煮詰めたものを投入。

鶏肉を入れ、外側が白くなったら、水投入。沸騰するまで強火。火を止めて、ルーを投入し溶かす。

弱火で15分。塩で味を調える。