ピンク色の部分も一緒にスライスするとほんのりピンクのガリが出来て見た目も綺麗ですこのレシピの生い立ち甘口で食べやすい味です♡
しょうがをよく洗いスライサーでスライスする
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら①のしょうがをさっと茹で、ザルにあげる
鍋に酢、砂糖を入れ沸騰させる
瓶を熱湯消毒する
全て冷めたら瓶に絞った生姜を入れ、上から酢を入れる※生姜が全部浸かるように詰める
後は冷蔵庫で一晩程冷やせば完成☆*
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