豆腐をキッチンペーパーで包み600w4分程度で水切り

食べやすい大きさに切る

表面の水分を取り、小麦粉と塩コショウを両面にまぶす。

オリーブオイルの中に入れきつね色になるまで焼く

☆をいれタレっぽくなるまで焼いたら完成。

お好みでタルタルソースをかける。