切干大根とツナ缶と塩昆布のピリ辛サラダ

新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
生大根500gに相当する切干大根(30g)、水で戻さないので少量で大根の栄養を沢山摂取できる簡単ピリ辛サラダです。
このレシピの生い立ち
天日干しの切干大根は太陽の紫外線を浴び、ビタミンDがUP、食物繊維も豊富です。少ない量で沢山栄養がとれる効率がよい食材です。
☆乾物のご購入は「乾物屋JP」検索!
切干大根とツナ缶と塩昆布のピリ辛サラダ
生大根500gに相当する切干大根(30g)、水で戻さないので少量で大根の栄養を沢山摂取できる簡単ピリ辛サラダです。
このレシピの生い立ち
天日干しの切干大根は太陽の紫外線を浴び、ビタミンDがUP、食物繊維も豊富です。少ない量で沢山栄養がとれる効率がよい食材です。
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