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*お豆腐とピスタチオのアイスクリーム*-レシピのメイン写真

*お豆腐とピスタチオのアイスクリーム*

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わか★ @cook_40096126

お豆腐でヘルシーアイス♡
パンに塗るジャムやクリームの消費にも♬
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大好きなピスタチオのクリームを見つけたので冷蔵庫にあったお豆腐で作ってみました♬

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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • ピスタチオクリーム 30g
  • 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かして塩(分量外)をひとつまみ入れ、豆腐を茹でる。
    アクが出てきたらザルにあげて冷ます。

  2. 2

    容器に全ての材料を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    タッパーに入れて冷凍庫で4時間程冷やす。

  4. 4

    全体を混ぜて器に盛る♬

    • *お豆腐とピスタチオのアイスクリーム*作り方4写真
  5. 5

    今回使用した成城石井のピスタチオクリーム

    • *お豆腐とピスタチオのアイスクリーム*作り方5写真

コツ・ポイント

お豆腐を茹でることで豆腐の独特な香りがぐんと無くなります。

豆腐の粒々感がなくなって滑らかになるまでよーく混ぜてください。

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2021/08/04 04:29に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム クリーム 絹ごし豆腐 ピスタチオ

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