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簡単！ズッキーニのナムル♪
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簡単！ズッキーニのナムル♪-レシピのメイン写真

簡単！ズッキーニのナムル♪

peechee
peechee @cook_40383676

加熱せずすぐできるので、もう一品足りないときにもササっと作ってすぐに出せます。
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なズッキーニが余っていたので。

加熱せずすぐできるので、もう一品足りないときにもササっと作ってすぐに出せます。
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なズッキーニが余っていたので。

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簡単！ズッキーニのナムル♪

peechee
peechee @cook_40383676

加熱せずすぐできるので、もう一品足りないときにもササっと作ってすぐに出せます。
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子どもが苦手なズッキーニが余っていたので。

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材料

作りやすい分量
  • ズッキーニ 1本
  • 塩 小さじ1／3
  • ダシダ 小さじ1／3〜
  • ごま油 小さじ1〜
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはスライサーなどで薄切りにし、塩をまぶして５分ほどおく。

  2. 2

    しんなりしたら、水気を軽く絞り、ダシダ、ごま油で味つけ。

  3. 3

    お好みで、塩昆布少々、すりごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ズッキーニの苦手な子どもたちもぱくぱく。お酒のあてにも、冷やし中華にトッピングしても。日もちするのでたくさん作って冷蔵庫にスタンバイ！お好みでおろしニンニクを少し加えてもgood♪

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peechee
peechee @cook_40383676
2021/08/02 10:36に公開

このレシピのキーワード

ナムル 塩こんぶ ズッキーニ

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