FPで作るココナッツ三昧チーズケーキ
izubake @cook_40237232
ココナッツ三昧のチーズケーキです
フードプロセッサーで簡単にできます
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きでこれでもかっていうくらいココナッツを使いました。クリーミーでとてもおいしいチーズケーキです
FPで作るココナッツ三昧チーズケーキ
ココナッツ三昧のチーズケーキです
フードプロセッサーで簡単にできます
このレシピの生い立ち
ココナッツが好きでこれでもかっていうくらいココナッツを使いました。クリーミーでとてもおいしいチーズケーキです
アプリでひらく作り方
- 1
<準備>
オーブンを180度に予熱する
型にオーブンペーパーを敷いておく - 2
ココナッツサブレをFPに入れ細かく砕きココナッツオイルを加えてよく混ぜ合わせたものを型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく
- 3
クリームチーズ、マスカルポーネ、砂糖をFPで滑らかになるまで混ぜ合わせる。卵を加えさらによく混ぜる
- 4
ココナッツミルクパウダーと薄力粉を加え混ぜ合わせ、最後に生クリームを加えてもったりとするまでよく攪拌する
- 5
型に③を流し込み、180度で予熱しておいたオーブンで60分焼く
- 6
型ごとクーラーの上で冷ます。完全に冷めたらクリームを7分立てに泡立て上から流す。表面を整えてココナッツファインを散らす
- 7
型ごと冷蔵庫に入れて一晩冷やしてから召し上がってください
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜていくだけなので簡単です
トップのクリームは角がゆっくりとおじぎするくらいの緩さで
冷蔵庫で冷やすといい具合に固くなります
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