ビニール袋にお好きな挽肉にみじん切りの玉ねぎに塩胡椒をいれ混ぜてラップに敷いて長芋とアスパラを置きます。

ラップごとキャンディー状に巻いていきます。

2をビニール袋に入れ6分茹でます。

茹で上がったら、暫く置いて置きます。

落ち着いたら、油を敷いたフライパンで焦げ目をつけていきます。

冷めてから、切りって出来上がりです。
お好みで、麺つゆやわさび醤油でいただきます。