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身体があったまる♪生姜鍋
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身体があったまる♪生姜鍋-レシピのメイン写真

身体があったまる♪生姜鍋

日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552

寒い日にピッタリの生姜鍋!
疲れた身体にも優しいお鍋になっています♪
このレシピの生い立ち
寒い冬にうってつけの生姜鍋となっています♪
身体をホカホカさせたいときに、どうぞ☆

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寒い冬にうってつけの生姜鍋となっています♪
身体をホカホカさせたいときに、どうぞ☆

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日本ピュアフード @cook_40055552

寒い日にピッタリの生姜鍋!
疲れた身体にも優しいお鍋になっています♪
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材料

4人分
  • 鍋まつり鶏だんご 16粒
  • 白菜 1/4カット
  • 水菜 1/2袋
  • ねぎ 1本
  • しいたけ 2個
  • 豆腐 1丁
  • 〇水 800ml
  • 〇ほんだし 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇すりおろし生姜 小さじ2
  • 〇醤油 小さじ2
  • すだち お好み
  • 千切り生姜 お好み
  • クコの実 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋まつり鶏だんごを用意します。

  2. 2

    白菜、水菜は5㎝程にカットします。
    ねぎは、斜め切りにし、しいたけは根元を切り落とし、薄切りにします。

  3. 3

    豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
    すだちは薄切りにし、生姜は千切りにします。

  4. 4

    鍋に〇の調味料を加え、火にかけます。

  5. 5

    4に、鍋まつり鶏だんごを入れて5分ほど加熱します。

  6. 6

    野菜と豆腐を加えて、しんなりするまで煮込みます。

  7. 7

    お好みで3の薄切りにしたすだちと千切りした生姜、クコの実を加えます。

コツ・ポイント

鶏だんごを入れる前に、ダシの味見をし、生姜の量を調整してください♪
お好みの具材でアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます♪

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日本ピュアフード
日本ピュアフード @cook_40055552
2021/08/20 06:44に公開
ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトPURE:CLUB★毎月抽選でQUOカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/
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このレシピのキーワード

ねぎ 水菜 白菜 鶏団子 しいたけ 酒 豆腐 すだち しょうが

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