豚肉は酒をまぶし10分程置く。
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ中火で豚肉を焼く。

旨タレを作る。旨タレの調味料を全てボールに入れよく混ぜる。

豚肉を表裏と火を通す。

豚肉に火が通ったら、2をかけてタレを絡めながら表裏返しながら中火で煮る。

汁気が少し無くなり、豚肉に味が染み込んできたら出来上がり！