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米粉おからパウンドケーキ低糖質食事用
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米粉おからパウンドケーキ低糖質食事用-レシピのメイン写真

米粉おからパウンドケーキ低糖質食事用

Dining40
Dining40 @cook_40244466

パウンドケーキ1本食べても452kcal、糖質59.8g。タンパク質、ビタミンB2、ビタミンD、食物繊維が取れます。
このレシピの生い立ち
食物繊維多めで糖質控えめの、朝ごはんが食べたくて作りました。このパウンドケーキ5枚と鉄Ca強化の低脂肪牛乳と、ビタミンAとCが取れるサラダを一緒に食べたらバランスバッチリ、お腹も満足です。

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米粉おからパウンドケーキ低糖質食事用

Dining40
Dining40 @cook_40244466

パウンドケーキ1本食べても452kcal、糖質59.8g。タンパク質、ビタミンB2、ビタミンD、食物繊維が取れます。
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材料

1本分
  • 米粉 25g
  • おからパウダー 20g
  • 小麦粉 15g
  • イヌリン 20g
  • エリスリトール 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • サイリウム 2g
  • 食塩 1g
  • 低脂肪牛乳 75cc
  • たまごMサイズ 2個
  • レモン果汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    粉類をしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    全ての材料をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込む。

  4. 4

    170度のオーブンで40分焼く。

  5. 5

    竹串をさして何もついて来なければ取り出して、型から外し冷ます。

  6. 6

    10等分に切って食べる。

  7. 7

    YouTubeに動画出してます
    https://www.youtube.com/watch?v=1izCD5Iyesk

コツ・ポイント

レモン果汁は、ベーキングパウダーの膨張を助けるために少しだけ入れました。

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Dining40
Dining40 @cook_40244466
2021/08/02 16:02に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 サイリウム おからパウダー 卵 小麦粉

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