ベーコンを1㎝幅に切る。

中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを入れ炒める。

②に牛乳を加えて熱する。

火を止めて、溶き卵、粉チーズ、白だしを入れ混ぜ合わせる。

火をつけ弱火でう米めんを加えて絡める。

盛り付け、卵黄をのせ黒こしょうをかけて出来上があり。