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刻み昆布入り春雨サラダ
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刻み昆布入り春雨サラダ-レシピのメイン写真

刻み昆布入り春雨サラダ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ハムやきゅうり、人参など彩りが良いサラダです。
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工したきざみ昆布です。このきざみ昆布の味を生かした料理です。

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刻み昆布入り春雨サラダ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ハムやきゅうり、人参など彩りが良いサラダです。
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材料

4人分
  • 春雨（乾燥） 50g～60g
  • きゅうり 1本
  • ハム 50g
  • 人参 1/2本
  • 白いりごま 小さじ2
  • 戻さず使えるきざみ昆布 20g（2つかみ）
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨をゆがき、水洗いしたあと水気をしっかり切ります。

  2. 2

    きゅうりを薄切りに、人参とハムを千切りにします。

  3. 3

    きゅうりと人参をボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶして混ぜ、5分ほど置きます。水気が出たらしぼり、別のボウルに移します。

  4. 4

    ボウルに材料を全て入れてほぐしながら混ぜ合わせ、調味料をなじませれば完成！

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/08/02 06:29に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます！
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム

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