プロテインとおからパウダーのパンケーキ

レバみみ
レバみみ @cook_40299777

467Kcal糖質11.7g
簡単!1ボウル!アレンジ自在♪
ダイエットや糖質制限中のゆったりした休日の朝食にどうぞ。

このレシピの生い立ち
プロテインとおからパウダーのマフィン( レシピID: 22042893)を元に、もっと手軽に焼けるパンケーキにアレンジしたレシピです。
味変やトッピングなど、お使いのプロテインの味に合わせてアレンジを楽しんでください♪

プロテインとおからパウダーのパンケーキ

467Kcal糖質11.7g
簡単!1ボウル!アレンジ自在♪
ダイエットや糖質制限中のゆったりした休日の朝食にどうぞ。

このレシピの生い立ち
プロテインとおからパウダーのマフィン( レシピID: 22042893)を元に、もっと手軽に焼けるパンケーキにアレンジしたレシピです。
味変やトッピングなど、お使いのプロテインの味に合わせてアレンジを楽しんでください♪

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材料

1人分
  1. おからパウダー微粉 30g
  2. プロテイン 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. サイリウム 小さじ1
  5. たまご 1個
  6. 無調整豆乳 150cc
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    ボウルにおからパウダー・プロテイン・ベーキングパウダー・サイリウムを計り入れて、ホイッパーで軽く混ぜる。

  2. 2

    ②のボウルに、たまごと豆乳を入れて、ダマやムラがなくまるまでホイッパーでよく混ぜる。
    生地はモッタリしています。

  3. 3

    おからパウダーとサイリウムはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか豆乳の量を調節してください。

  4. 4

    大きめのフライパンに火をかけて、②の生地をホットケーキを焼く要領で焼く。

  5. 5

    大きめのフライパンに火をかけて、④の生地をホットケーキを焼く要領で焼く。

  6. 6

    両面に焼き色がついたら出来上がり。
    バターを塗って召し上がってください。

  7. 7

    甘過ぎて持て余してるプロテインをお持ちの方は、試す価値あり!
    甘過ぎるくらいのプロテインの方が、美味しくできます。

  8. 8

    おから感はほんのりありますが、焼き面サクっと中はフンワリして美味♪

  9. 9

    トップ写真にバターのせるの忘れてましたが、プロテインの甘さとバターの塩気がベストマッチ!

コツ・ポイント

・甘味の強いプロテインを使ってるので、甘味料ナシです。お好みでどうぞ。
・豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクでもOK。
・抹茶やココアパウダーで味変したり、ナッツやレーズンをトッピングしても美味♪
・おからパウダーで腹持ち◎

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カロリー制限・糖質制限・ジム通い・16時間断食など試行錯誤を経て、43歳から3年で27Kg減量達成!記載しているカロリーと糖質量は、あすけん調べによる概算なので目安として捉えてください。味付けは薄味&甘さ控えめです。ダイエットは美味しく楽しく♪料理はシンプル&楽ちんに!年末までダイエットモードに入るのでレシピアップ少なくなりますが、つくれぽ&フォローは全部拝見してます♪ありがとう♡
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