プロテインとおからパウダーのパンケーキ

467Kcal糖質11.7g
簡単!1ボウル!アレンジ自在♪
ダイエットや糖質制限中のゆったりした休日の朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
プロテインとおからパウダーのマフィン( レシピID: 22042893)を元に、もっと手軽に焼けるパンケーキにアレンジしたレシピです。
味変やトッピングなど、お使いのプロテインの味に合わせてアレンジを楽しんでください♪
プロテインとおからパウダーのパンケーキ
467Kcal糖質11.7g
簡単!1ボウル!アレンジ自在♪
ダイエットや糖質制限中のゆったりした休日の朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
プロテインとおからパウダーのマフィン( レシピID: 22042893)を元に、もっと手軽に焼けるパンケーキにアレンジしたレシピです。
味変やトッピングなど、お使いのプロテインの味に合わせてアレンジを楽しんでください♪
作り方
- 1
ボウルにおからパウダー・プロテイン・ベーキングパウダー・サイリウムを計り入れて、ホイッパーで軽く混ぜる。
- 2
②のボウルに、たまごと豆乳を入れて、ダマやムラがなくまるまでホイッパーでよく混ぜる。
生地はモッタリしています。 - 3
おからパウダーとサイリウムはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか豆乳の量を調節してください。
- 4
大きめのフライパンに火をかけて、②の生地をホットケーキを焼く要領で焼く。
- 5
大きめのフライパンに火をかけて、④の生地をホットケーキを焼く要領で焼く。
- 6
両面に焼き色がついたら出来上がり。
バターを塗って召し上がってください。 - 7
甘過ぎて持て余してるプロテインをお持ちの方は、試す価値あり!
甘過ぎるくらいのプロテインの方が、美味しくできます。 - 8
おから感はほんのりありますが、焼き面サクっと中はフンワリして美味♪
- 9
トップ写真にバターのせるの忘れてましたが、プロテインの甘さとバターの塩気がベストマッチ!
コツ・ポイント
・甘味の強いプロテインを使ってるので、甘味料ナシです。お好みでどうぞ。
・豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクでもOK。
・抹茶やココアパウダーで味変したり、ナッツやレーズンをトッピングしても美味♪
・おからパウダーで腹持ち◎
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