牛丼。玉ねぎ多めの肉抜き
どんぶりには肉、魚がないといけないと思っていませんか？
僕はそう思います。
このレシピの生い立ち
1人暮らしはこれくらいでいい
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに多めの油をひき玉ねぎが茶色になるまで炒める(塩、醤油、白だし)
- 2
目玉焼きを作る
(フライパンは洗わずに半熟卵を作る要領で水を多めに入れると残った汁がタレになるのでおすすめ) - 3
ご飯をどんぶりに盛る
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- 4
韓国海苔を千切って敷く
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- 5
玉ねぎと卵を乗せて完成
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コツ・ポイント
油→ガーリックオイル＋ハラペーニョ(韓国海苔抜き)
油→ごま油＋コチュジャン
とかでも美味しそう
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