離乳食オクラ+大人のオクラ料理
あおいまま★ @cook_40409292
我が子がオクラが好きかも？と判明し、夏こそオクラが美味しいので、作りました。
ズボラママで見た目気にしない方に…
このレシピの生い立ち
種をとるの面倒くさくないですか？
もうズボラな私は嫌で大人のオクラを切って調節しようとしたらこっちの方がとれやすいことが判明し、ついでに大人のおかずも一緒に作りました！
できるまで１５分あればできる！！！
離乳食オクラ+大人のオクラ料理
我が子がオクラが好きかも？と判明し、夏こそオクラが美味しいので、作りました。
ズボラママで見た目気にしない方に…
このレシピの生い立ち
種をとるの面倒くさくないですか？
もうズボラな私は嫌で大人のオクラを切って調節しようとしたらこっちの方がとれやすいことが判明し、ついでに大人のおかずも一緒に作りました！
できるまで１５分あればできる！！！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクとヘタ、先の黒いところがあれば切る（ひげがしっかりついてたら塩で板ずり、もしくはネットでガシガシ）
- 2
熱湯で５分くらい茹でる
その間に↓ - 3
ワカメをもどす、きゅうりを薄切りにし、塩揉みする（塩揉みしなくても）
- 4
ワカメときゅうりをお皿やタッパーに入れる
- 5
オクラが茹で上がったら、縦半分ではなく！！！！ななめに3等分くらいに切る
- 6
オクラを半分くらいにさく→片側に種がぎっしりつくことが多い→ついてない方を離乳食へ、ついてる方は大人へ
-
- 7
離乳食分とれたら、残りのオクラは大人へ入れて調味料入れてまぜる
-
- 8
離乳食のオクラはブレンダーや月齢に合わせて切る♪、冷凍庫へ！
- 9
追記…
大人用は冷蔵庫に入れると味が薄く感じるので食べる前に味見してから調節した方がいいかなと思います！
コツ・ポイント
オクラって縦半分に切って〜って多くないですか？！見た目気にしない+冷凍保存も作るので、こっちの方が楽にとれるし、離乳食と大人のオクラの量も調節できてわたしにはあってました！
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