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豚ひき肉のキャベツつくね
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豚ひき肉のキャベツつくね-レシピのメイン写真

豚ひき肉のキャベツつくね

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

豚ひき肉のキャベツつくね
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べやすくつくねにしました。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500g
  • お酒 大さじ1
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 塩 適量
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に塩胡椒、お酒入れ粘り出るまでこねる。

  2. 2

    キャベツと玉ねぎはみじん切りにして塩まぶしポリ袋の中で20回揉んで5分おく。この後水は絞る

  3. 3

    2を1に入れ混ぜ合わせ小判型にしてフライパンでサラダ油少々引き片面焼き目つけたら裏返し。

  4. 4

    裏返したら酒入れ蓋をして3分蒸し焼きしみりん、醤油入れテリが出たら完成

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2021/08/12 07:42に公開
横浜馬車道。元エステシャン&現在柔整師、一児のママ👩【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

つくね キャベツ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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