電子レンジでつくるキムチのスープごはん

アメキャンディー @cook_40457282
お昼パッと食べたい!作るの面倒くさい!そんなときにおすすめな電子レンジだけでできちゃう米料理です。
このレシピの生い立ち
キムチとご飯。そのまま食べるかキムチチャーハンかしかしてこなかったけど、スープごはんにしてみたらとてもおいしくできました!
電子レンジでつくるキムチのスープごはん
お昼パッと食べたい!作るの面倒くさい!そんなときにおすすめな電子レンジだけでできちゃう米料理です。
このレシピの生い立ち
キムチとご飯。そのまま食べるかキムチチャーハンかしかしてこなかったけど、スープごはんにしてみたらとてもおいしくできました!
作り方
- 1
深めの皿にごはん、水、めんつゆ、キムチを入れてよく混ぜる。
- 2
小松菜、しめじ、えのきを1の上にのせ、ゆるくラップをかけて、電子レンジの600Wで4分ほど!
- 3
電子レンジから出し、ラップを外して中身を混ぜる。野菜、きのこができていたらOK。できていなかったら追加で1分加熱する。
- 4
溶いた卵を3に注ぎ入れ、軽く混ぜたら再びラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
- 5
きざみのり、ごまなどをトッピングしてできあがり!
コツ・ポイント
3.4などで電子レンジから取り出す際、皿が非常に熱くなっているので注意してください。
野菜やきのこは家にあるものを使いました。お好みで変えてみてください!
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