長芋と生きくらげと椎茸のバター醤油
マルスまま @cook_40265536
長芋のホクホク感ときのこのコリコリ感がバターほ風味にとってもマッチします！秋の一品にオススメです。
このレシピの生い立ち
椎茸ときくらげの農家です。長芋のホクホク食感が好きなので、キノコ類と合わせて秋の一品にしてみました。
長芋と生きくらげと椎茸のバター醤油
長芋のホクホク感ときのこのコリコリ感がバターほ風味にとってもマッチします！秋の一品にオススメです。
このレシピの生い立ち
椎茸ときくらげの農家です。長芋のホクホク食感が好きなので、キノコ類と合わせて秋の一品にしてみました。
作り方
- 1
長芋は輪切りに、生きくらげ、椎茸は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンでバター弱火で溶かしながら長芋を焼く。
-
- 3
長芋にある程度火が通ったらきのこ類を加えて塩コショウしながら炒める。
-
- 4
きのこ類にも火が通ったら醤油を回し入れ、全体に絡めて火を止める。
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- 5
器に盛り、刻みネギをかけ、スダチを添えたら出来上がり(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
長芋は皮付きでも無しでもどちらでも大丈夫です。
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✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿ ✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22044701
