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焼肉のタレで作るピリ辛野菜炒め
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焼肉のタレで作るピリ辛野菜炒め-レシピのメイン写真

焼肉のタレで作るピリ辛野菜炒め

クックさち♡
クックさち♡ @cook_40287563

経済的に優しいもやし多めの野菜炒めです
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焼肉のタレで作るピリ辛野菜炒め

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 1/2個
  3. 玉ねぎ 大1個または小2個
  4. キャベツ 1/4個
  5. もやし 400g
  6. 青ネギ 1本
  7. ごま油 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 焼肉のタレ(好きな味で) 大さじ1
  12. 鶏がらスープ 小さじ2
  13. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    人参は少し固いので薄く切るか
    もしくわ切ったものをラップして
    レンジで2分ほどチンしておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚肉から炒めて玉ねぎとキャベツ〜チンした人参を加えてしんなりしたら
    もやしも入れる

  4. 4

    もやしを入れるとかさばるので蓋をして少し落ち着くまで炒め煮にする

  5. 5

    コチュジャンと鶏がらスープに焼肉のタレとみりんを入れて最後に塩胡椒で味付けする

  6. 6

    全体にしんなりしたら切った青ネギを入れて味見て出来上がり

コツ・ポイント

お好きな焼肉のタレで作って下さいね
経済的に安いもやし多めで作ってます♪

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クックさち♡
クックさち♡ @cook_40287563
2021/09/06 10:22に公開

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