鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて、酒、醤油、おろしニンニクを入れ下味をつける。30分程おけOK

下味の付いた鶏肉に片栗粉を加えよく絡める

フライパンでバターを温め、鶏肉を入れてしっかりと火が通れば出来上がり