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タラのソテー野菜のクリームソースと共に
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タラのソテー野菜のクリームソースと共に-レシピのメイン写真

タラのソテー野菜のクリームソースと共に

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

タラのソテーは気分でソースの味を決めちゃおー!
迷わずサッと♡
このレシピの生い立ち
お魚レパートリーを増やしたくて♪

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ケイコスペード
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材料

2人分
  • タラ 2切れ
  • 小麦粉、塩コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • しめじ、冷凍ほうれん草 適量
  • クレイジーソルト、コンソメ顆粒 少々
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    タラに塩コショウし、小麦粉をまぶす。

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オリーブ油大さじ1とニンニク1片を弱火で熱し、ニンニクの香りがしたらタラを投入。中火で両面2.3分ずつ焼く

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方2写真
  3. 3

    タラが焼けたらお皿へ。フライパンの油そのまま使います。

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方3写真
  4. 4

    しめじと冷凍ほうれん草を炒める。中火3分くらい。クレイジーソルトを。

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方4写真
  5. 5

    コンソメ顆粒を軽く振る。

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方5写真
  6. 6

    生クリーム100ml投入。

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方6写真
  7. 7

    2.3分煮る。ぐつぐつしだしたら火を止める。味見をし、調整◎

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方7写真
  8. 8

    タラに野菜のクリームソースをかけて完成♡

    • タラのソテー野菜のクリームソースと共に作り方8写真

コツ・ポイント

味見を必ずする◎コンソメでコクがでます◎こってり味がいいときは、野菜をソテーするときにバター◎

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ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376
2021/09/22 10:11に公開
アロハー!手軽で楽しいごはん♪大切なのはイメージと味見をすることよー!さぁ〜楽しんで♪レッツ♪クック♪
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このレシピのキーワード

たら シメジ 冷凍ほうれんそう 生クリーム にんにく 小麦粉

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