ぐりとぐらのカステラ（計り不要）
WaveWind @cook_40111238
生地にはバターや油を使わずヘルシーです。フワッフワで優しい味のカステラです。
このレシピの生い立ち
噛まなくても食べられて軽い口当たりのスイーツが食べたくて。
ぐりとぐらのカステラ（計り不要）
生地にはバターや油を使わずヘルシーです。フワッフワで優しい味のカステラです。
このレシピの生い立ち
噛まなくても食べられて軽い口当たりのスイーツが食べたくて。
作り方
- 1
オーブンを180度に温める
- 2
フライパンにバターを塗る
- 3
卵を黄身と白身に分ける
- 4
黄身の方に薄力粉とペーキングパウダーをふるいにかけながら入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる
- 5
白身に砂糖を3回に分けながら入れ、角が立つまで泡立てる
- 6
黄身の方に泡立てた卵白を入れ、ヘラで切るように混ぜる
- 7
フライパン（スキレット）に入れ、オーブンで20分焼く
- 8
ハチミツ、バター、チーズなどをトッピングすると美味しいです
-
コツ・ポイント
卵黄と卵白を合わせ混ぜる時は、泡立てた卵白の泡を潰さないように混ぜる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22095508
